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为了那一抹幽香,茶等花等了一个季节!
发布时间:2019-08-12 浏览:371次

花茶一直深受广大女性的喜爱。众多花茶中,尤其以茉莉花茶最为畅销。

茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ,其茶香与茉莉花香交互融合,有"窨得茉莉无上味,列作人间第一香"的美誉。

  茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。炎热的夏天,来一杯茉莉花茶,安神、健脾理气、具有抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。 茉莉花茶的制作工艺要求较高,特别是烘干环节,一般为了保证茉莉花茶良好的烘干效果,人们通常使用聚能烘干蒸汽发生器对其进行烘干处理。

   一般,高档的茉莉花茶胚在于散发水闷气、陈味;中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等,显露出正常茶香味,有利于花茶的鲜纯度提高。使用聚能烘干蒸汽发生器烘干茉莉花茶时,温度不宜太高,高档茶胚在100-110℃,中低档茶胚可在110-120℃。

  传统工艺要求烘后茶胚水分在4-4·5%,不能用高火烘,容易产生火焦味,影响花茶品质。而聚能烘干蒸汽发生器温度和湿度均可根据花茶烘干需求进行调节,为茉莉花茶烘干提供了有力保障。

  除此之外,茉莉花茶的冷却环节也离不开烘干蒸汽发生器的功劳,通常茶胚复火后堆温较高,在60-80℃,必须通过摊凉、冷却,待茶叶堆温梢高室温1-3℃时才能付窨,太高进行窨制,影响茉莉花生机和吐香,降低花茶品质。

  茶胚温度越低越好,这样窨制拼和后,使堆温上升慢些,相对的延长32-37℃的堆温时间,有利于鲜花吐香和茶胚吸香,提高花茶质量。 聚能烘干蒸汽发生器可以根据需求合理的控制花茶的堆温。

  聚能茶叶烘干蒸汽发生器插电即可使用,热效率高达98%,产气速度快,且产生的高温蒸汽具有消毒灭菌的功效,在烘干花茶的同时还能灭菌。为茉莉花茶品质提供了有力保障,最重要的是该蒸汽发生器温度压力可调节,确保了茉莉花适合的温度与湿度,提高茉莉花烘干效率的同时又保证了其品质的提升,因此深受广大茶叶生产厂家的青睐。

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